Обладает парком современного оборудования и нацелена на выпуск стабильно качественного продукта
Республика Татарстан,
г. Альметьевск,
ул. Объединённый тракт 23/4
Предполагают, что пиво вошло в жизнь человека много тысяч лет назад. Случилось это примерно тогда, когда человечество занялось земледелием и выращиванием зерна
Весь процесс идеально выверен, начиная с пропорций и заканчивая контролем температуры. Работа над созданием напитка ведётся настолько тонкая, что современные заводы по производству пива больше напоминают фармацевтические лаборатории, чем классические пивоварни. Четыре главных компонента, которые используются при производстве пива в нашей пивоварни «Однопивчане»: хмель, дрожжи, ячменный солод и воду.
Несмотря на любовь пивоваров к экспериментам с пшеницей, рожью, рисом и даже кукурузой, всё-таки самым распространённым сырьём для изготовления солода остаётся ячмень. Для этого зёрна ячменя замачивают, дают им прорасти, а затем останавливают проращивание при высоких температурах. Температура, при которой выдерживают ячмень, влияет на внешний вид и вкусовые оттенки солода, а в итоге и самого пива.
Цветки и шишки хмеля придают пиву характерную горчинку, освежающий аромат и сохраняют его свежесть. Каждый сорт хмеля имеет свой неповторимый профиль и определяет узнаваемый стиль напитка.
Вода занимает до девяноста пяти процентов состава пива. Её минеральный состав и качество напрямую влияют на вкус, прозрачность и питкость готового напитка. Правильно подготовленная вода — основа отличного пива.
Светлое, фильтрованное
Светлое баварское пиво верхового брожения, разновидность от светло-соломенного до светло-золотистого цвета с округлым гармоничным вкусом и лёгкой хмелевой горечью.
Светлое, нефильтрованное
Светлое нефильтрованное пиво с освежающим неповторимым вкусом и тонким фруктовым послевкусием.
Светлое, фильтрованное
В гладком, свежем, достаточно плотном вкусе пива преобладают чуть сладковатые ноты светлого солода, трав, мёда. Послевкусие — долгое, приятное.
Светлое, нефильтрованное
Пиво обладает сладким кремовым ароматом, в котором всё же основной тон задают солодовые и травянистые привкусы. В целом «Пражское живое» легко пьющееся и освежающее пиво, с приятным сладковато-кремовым и чистым солодовым вкусом, в котором заметны нотки ванили, и привкус сахарного тростника.
Светлое, фильтрованное
Светлый янтарный оттенок и пахнет солодом и травами. Известен своим немного горьким вкусом, который достигается благодаря использованию зааца — богемского хмеля. При его производстве используют мягкую воду и технологию тройного выпаривания.
Светлое, фильтрованное
Пиво обладает лёгким освежающим ароматом, в котором гармонично сочетаются мягкие злаковые и тонкие цветочные оттенки. В целом «безалкогольное» — это деликатный и питкий напиток с приятным солодовым телом и чистым послевкусием, в котором угадываются нотки свежескошенных трав и едва уловимая сладость зернового сусла.
